ממה עשויים צ'יטרים?

תוכן עניינים:

ממה עשויים צ'יטרים?
ממה עשויים צ'יטרים?

וִידֵאוֹ: ממה עשויים צ'יטרים?

וִידֵאוֹ: ממה עשויים צ'יטרים?
וִידֵאוֹ: PLB 112 : Self Incompatibility in Plants 2024, מרץ
Anonim

צ'יטלינס הם מעיים של חזיר, מבושלים, מטוגנים ומוגשים עם חומץ תפוחים ורוטב חריף. המעדן הייחודי הזה מייצג את אחד הערכים המוקדמים ביותר של הבישול הדרומי: השתמש בכל מה שיש לך.

האם בצ'יטלין יש קקי?

צ'יטרלינגים הם למעשה מעיים של חזירים. כפי שאתה יכול לדמיין, המעיים נושאים צואה … זה לא ישנה את הטעם של הצ'יטלין שלך ולמעשה יקל על ניקוים. אם אין לך זמן להרתיח-לקרר-לנקות-לבשל, אז אתה יכול לנקות אותם באמצעות מים חמים במקום קרים.

האם צמרמורות רעות לך?

צ'יטרלינגים יכולים להיות מזוהמים בחיידק Yersinia enterocolitica, שעלול לגרום למחלת שלשול הנקראת "ירסיניוזיס"."פתוגנים אחרים הנישאים במזון - כמו סלמונלה ו-E. coli - יכולים להיות גם כן, ולכן חשוב לעקוב אחר נהלי טיפול בטוחים במזון כדי למנוע זיהום.

איך הטעם של צ'יטלין?

אי אפשר לתאר את הטעם של הצ'טרלינגים. נראה כי הטעם מתון שלהם, שלא ניתן להשוות לשום דבר אחר, מוגדר לפי אופן תיבולם. הם עדינים יותר מבייקון ובחלקים מסוימים נקראים "סטייקים קמטים". אהבתי לאכול צ'יטרלינג בילדותי, לפני שהייתי מספיק מבוגר כדי להבין מה הם.

למה צ'יטלינים מסריחים?

Yasuyoshi Hayata ועמיתיו מציינים שצ'יטלינים - מעיים גדולים של חזיר - ידועים לשמצה בריחם המגעיל, שמזכיר את חומר הפסולת שמילא פעם את המעי. …

מוּמלָץ: