איך קוראים לדג מלוח יבש?

תוכן עניינים:

איך קוראים לדג מלוח יבש?
איך קוראים לדג מלוח יבש?

וִידֵאוֹ: איך קוראים לדג מלוח יבש?

וִידֵאוֹ: איך קוראים לדג מלוח יבש?
וִידֵאוֹ: דג מלוח - מתכון להרינג בכבישה ביתית 2024, מרץ
Anonim

בקלה מיובשת ומלוחה, המכונה לפעמים בקלה מלוחה או דג מלח, היא בקלה שנשמרה בייבוש לאחר המלחה. בקלה שיובש ללא תוספת מלח הוא דג מלא.

איך קוראים לדג מיובש מלוח?

דג מלוח, כגון הרינג כופר או מיובש ו קוד מלוח, הוא דג שנרפא במלח יבש וכך נשמר לאכילה מאוחרת יותר.

איך קוראים בקלה מלוחה יבשה?

Bacalao הוא המונח הספרדי לדג בקלה מיובש ומלוח. שיטת העולם הישן הזו לייבוש דגי בקלה קיימת כבר למעלה מ-500 שנה והייתה מרכיב עיקרי של חלבון עבור מדינות רבות ברחבי אירופה. לכל מדינה יש שם משלה אבל המילה מגיעה בעיקר מהשורש bacal.

איך קוראים לדג יבש באנגלית?

stock·fish

דג, כגון בקלה או haddock, נרפא על ידי פיצול וייבוש אוויר ללא מלח. [סטוקפיש באנגלית תיכונה, תרגום של stocvisch הולנדית תיכונה: stoc, איבר עץ (אולי מיובשו על מתלים מעץ) + vische, fish.]

מהו דגים מיובשים בטגלוג?

Daing, tuyô, או bilad (מילולית "מיובש בשמש" או "אפה בשמש") מתייחס לדגים מיובשים מהפיליפינים.

מוּמלָץ: